L’atelier s’est déroulé le samedi 31 août 2019 et dimanche 1 septembre 2019 en Haute-Loire.

Pauline, Elisabeth, Claire, Valérie et Didier, Caroline et Charlie, Mikaël, Simon et Francis : tous membres de l’association, étaient présents.

Ce rendez-vous avait plusieurs buts :

• Fabrication d’une bière

• Donner l’occasion d’échanger des connaissances théoriques et techniques (matériel utilisé) sur les différentes étapes de la fabrication

• Echanger des connaissances sur les plantes utilisées (orge, houblon, et plantes aromatiques diverses comme le lierre terrestre que nous avons utilisé lors du brassin réalisé)

• Tisser des liens entre les membres de l’association.